O Idaf dispõe de duas modalidades de estágio: 

Programa Jovens Valores: programa da Secretaria de Estado de Gestão e Recursos Humanos (Seger), que oferece oportunidades de estágio em diversos órgãos da Administração Pública Estadual. O diferencial deste programa está no processo de seleção dos estudantes, que utiliza dois critérios: o mérito e, principalmente, os aspectos sociais. O estágio possui bolsa de complementação educacional.

http://www.jovensvalores.es.gov.br/

Projeto Gênios de Valor - Gestão de Estágio Obrigatório no Idaf: projeto específico do Idaf, instituído por meio de Instrução Normativa, que visa ao aprendizado de competências próprias da atividade profissional e à contextualização curricular. Caracteriza o estágio cuja carga horária seja requisito para aprovação e obtenção de diploma. O encaminhamento dos estudantes é feito pelas instituições de ensino conveniadas previamente ao Idaf. Não prevê bolsa de complementação estudantil.

Gerência de Recursos Humanos do Idaf:

E-mail: gereh@idaf.es.gov.br

Telefone (27) 3636-3778.