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29/08/2013 10h40 - Atualizado em
05/07/2016 18h18
Brucelose e tuberculose são temas de palestra em Ibatiba
29 de agosto de 2013
Produtores rurais de Ibatiba que fornecem matéria-prima para laticínios tiveram a oportunidade de participar, nessa quarta-feira (28), de palestra sobre brucelose e tuberculose, doenças que podem ser transmitidas, dentre outras formas, por produtos lácteos não pasteurizados. A palestra foi ministrada pelo médico veterinário do Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Espírito Santo (Idaf), Luiz Henrique de Azevedo, em parceria com a secretaria municipal de Agricultura, Indústria e Comércio de Ibatiba.
Segundo Luiz Henrique, o objetivo é orientar quanto aos principais sinais clínicos das doenças, formas de transmissão e prevenção tanto dos animais quanto dos seres humanos. “É fundamental que os produtores adotem os cuidados exigidos para o rebanho, como a prática de vacinação, e estejam atentos às questões higiênico-sanitárias indispensáveis no acondicionamento da matéria-prima. A transmissão da brucelose para o homem, por exemplo, pode ocorrer com a ingestão de produtos do animal infectado, pelo consumo do leite não pasteurizado ou do próprio queijo”, explica o médico veterinário.
Aproximadamente 12 produtores participaram do encontro.
Informações à Imprensa:
Assessoria de Comunicação/Idaf
Francine Castro
Tels: (27) 3636-3774 / 9946-7504
comunicacao@idaf.es.gov.br
www.idaf.es.gov.br
Produtores rurais de Ibatiba que fornecem matéria-prima para laticínios tiveram a oportunidade de participar, nessa quarta-feira (28), de palestra sobre brucelose e tuberculose, doenças que podem ser transmitidas, dentre outras formas, por produtos lácteos não pasteurizados. A palestra foi ministrada pelo médico veterinário do Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Espírito Santo (Idaf), Luiz Henrique de Azevedo, em parceria com a secretaria municipal de Agricultura, Indústria e Comércio de Ibatiba.
Segundo Luiz Henrique, o objetivo é orientar quanto aos principais sinais clínicos das doenças, formas de transmissão e prevenção tanto dos animais quanto dos seres humanos. “É fundamental que os produtores adotem os cuidados exigidos para o rebanho, como a prática de vacinação, e estejam atentos às questões higiênico-sanitárias indispensáveis no acondicionamento da matéria-prima. A transmissão da brucelose para o homem, por exemplo, pode ocorrer com a ingestão de produtos do animal infectado, pelo consumo do leite não pasteurizado ou do próprio queijo”, explica o médico veterinário.
Aproximadamente 12 produtores participaram do encontro.
Informações à Imprensa:
Assessoria de Comunicação/Idaf
Francine Castro
Tels: (27) 3636-3774 / 9946-7504
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