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16/12/2013 13h17 - Atualizado em
05/07/2016 18h20
Produtores de frango assinam Termo de Ajuste de Conduta com Idaf e Ministério Público
16 de dezembro de 2013
O Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Espírito Santo (Idaf) e o Ministério Público (MPES) assinaram, na última segunda-feira (09), Termo de Ajuste de Conduta (TAC) com aproximadamente 20 produtores de aves de Marechal Floriano e Domingos Martins. Pelo documento, os produtores terão até fevereiro de 2016 para construir um frigorífico na região visando à regularização do abate.
Segundo o médico veterinário do Idaf, Gustavo Wassita, responsável pelo Programa Estadual de Sanidade Avícola, o estabelecimento será importante para atender a demanda de produção da região. “O objetivo é que a população capixaba tenha à sua disposição alimentos de qualidade para o consumo, por isso, estamos buscando a adesão desses produtores para que
adotem os cuidados necessários nos processos de abate em estabelecimentos devidamente registrados no Serviço de Inspeção Oficial”, explica Wassita.
A inspeção é obrigatória para que seja possível atestar as condições higiênico-sanitárias e tecnológicas da produção de alimentos de origem animal, desde o abate até a industrialização.
Informações à Imprensa:
Assessoria de Comunicação/Idaf
Francine Castro
Tel: (27) 3636-3774 / 9946-7504
comunicacao@idaf.es.gov.br
www.idaf.es.gov.br
O Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Espírito Santo (Idaf) e o Ministério Público (MPES) assinaram, na última segunda-feira (09), Termo de Ajuste de Conduta (TAC) com aproximadamente 20 produtores de aves de Marechal Floriano e Domingos Martins. Pelo documento, os produtores terão até fevereiro de 2016 para construir um frigorífico na região visando à regularização do abate.
Segundo o médico veterinário do Idaf, Gustavo Wassita, responsável pelo Programa Estadual de Sanidade Avícola, o estabelecimento será importante para atender a demanda de produção da região. “O objetivo é que a população capixaba tenha à sua disposição alimentos de qualidade para o consumo, por isso, estamos buscando a adesão desses produtores para que
adotem os cuidados necessários nos processos de abate em estabelecimentos devidamente registrados no Serviço de Inspeção Oficial”, explica Wassita.
A inspeção é obrigatória para que seja possível atestar as condições higiênico-sanitárias e tecnológicas da produção de alimentos de origem animal, desde o abate até a industrialização.
Informações à Imprensa:
Assessoria de Comunicação/Idaf
Francine Castro
Tel: (27) 3636-3774 / 9946-7504
comunicacao@idaf.es.gov.br
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