O Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Espírito Santo (Idaf) apreendeu uma tonelada de queijo produzido de forma irregular. A apreensão aconteceu na última semana em São Mateus, no Norte do Estado, mas o veículo era proveniente da cidade de Veredas, na Bahia.

Segundo o médico veterinário do Idaf, Leandro Marinho, os produtos não tinham nem mesmo rótulos e estavam sendo transportados sem refrigeração, em caixas de papelão. “A ausência do registro junto ao Serviço de Inspeção Oficial, que é obrigatório, e o acondicionamento inadequado colocam em risco a integridade do alimento e impedem a comprovação de que estão aptos ao consumo. Justamente por isso, toda a carga foi encaminhada para destruição”, explicou Marinho.

As caixas estavam sendo transportadas em um ônibus. O responsável pelos produtos foi multado. A operação foi realizada de forma conjunta com a Polícia Rodoviária Federal, que recebeu denúncia anônima sobre a irregularidade.

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