- Instrução Normativa Idaf nº 005, de 30 de agosto de 2018 - Geral para agroindústrias
- Instrução Normativa Idaf nº 006, de 30 de agosto de 2018 - Agroindústrias de ovos e derivados
- Instrução Normativa Idaf nº 015, de 21 de dezembro de 2020 - Agroindústrias de pescado e derivados
- Instrução Normativa Idaf nº 016, de 21 de dezembro de 2020 - Manual de BPF e POPs
- Instrução Normativa Idaf nº 003, de 23 de março de 2021 - Análise laboratorial de produtos e REF
- Instrução Normativa Idaf nº 011, de 28 de maio de 2021 - Agroindústrias de leite e derivados
- Instrução Normativa Idaf nº 016, de 29 de setembro de 2021 - Agroindústrias de carne e derivados
- Nota técnica Geapp nº 001, de 16 de maio de 2019 - Análise de risco
- Nota técnica Geapp nº 002, de 25 de novembro de 2020 - Mão de obra familiar
- Nota Técnica Geapp nº 001, de 15 de março de 2021 - Uso do termo artesanal e similares nos rótulos
- Nota Técnica Geapp nº 002, de 29 de junho de 2021 - Parâmetros e análises laboratoriais fiscais