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30/04/2012 05h24 - Atualizado em
05/07/2016 17h36
Idaf e Polícia Ambiental retiram produtos clandestinos de circulação
27 de abril de 2012
O Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Espírito Santo (Idaf), em conjunto com a Polícia Militar Ambiental, realizou, na manhã desta sexta-feira (27), uma ação de fiscalização que resultou na apreensão de mais de 220 quilos de carne de frango e 19 quilos de queijo, produzidos de forma clandestina na zona rural de Guaçuí.
Segundo o chefe do escritório do Idaf no município, Alisson Nunes, os produtos eram fabricados em condições precárias de higiene. “Nosso objetivo é coibir a produção e a comercialização de produtos sem inspeção sanitária, garantindo que a população tenha acesso a produtos de qualidade, que não causarão danos à saúde”, explica.
Os produtos foram destruídos, conforme preconiza a legislação, já que se encontravam em condições impróprias para consumo.
O tenente Roberto Martins, comandante do 2º Pelotão da Polícia Militar Ambiental, informou que “todo o planejamento da ação foi previamente informado aos órgãos competentes, e que outras ações deverão ser realizadas na região”.
O médico veterinário do Idaf, Carlos Nogueras Martins, explica que produtos de origem animal devem ser inspecionados por médico veterinário do serviço oficial, para que sejam avaliadas as condições sanitárias do local e da matéria prima a ser utilizada. “Dessa forma, podemos analisar a ocorrência ou não de patologias, que podem colocar em risco a saúde humana e também a higiene dos estabelecimentos, dos manipuladores e das demais condições sanitárias.”
Ao adquirir um produto de origem animal, o consumidor deve ficar atento se na embalagem consta a origem e o registro de inspeção, que poderá ser municipal, estadual ou federal.
Informações à Imprensa:
Assessoria de Comunicação/Idaf
Francine Castro/ Jória Scolforo
Texto: Francine Castro
Tels: (27) 3636-3774 / 9946-7504
comunicacao@idaf.es.gov.br
www.idaf.es.gov.br
O Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Espírito Santo (Idaf), em conjunto com a Polícia Militar Ambiental, realizou, na manhã desta sexta-feira (27), uma ação de fiscalização que resultou na apreensão de mais de 220 quilos de carne de frango e 19 quilos de queijo, produzidos de forma clandestina na zona rural de Guaçuí.
Segundo o chefe do escritório do Idaf no município, Alisson Nunes, os produtos eram fabricados em condições precárias de higiene. “Nosso objetivo é coibir a produção e a comercialização de produtos sem inspeção sanitária, garantindo que a população tenha acesso a produtos de qualidade, que não causarão danos à saúde”, explica.
Os produtos foram destruídos, conforme preconiza a legislação, já que se encontravam em condições impróprias para consumo.
O tenente Roberto Martins, comandante do 2º Pelotão da Polícia Militar Ambiental, informou que “todo o planejamento da ação foi previamente informado aos órgãos competentes, e que outras ações deverão ser realizadas na região”.
O médico veterinário do Idaf, Carlos Nogueras Martins, explica que produtos de origem animal devem ser inspecionados por médico veterinário do serviço oficial, para que sejam avaliadas as condições sanitárias do local e da matéria prima a ser utilizada. “Dessa forma, podemos analisar a ocorrência ou não de patologias, que podem colocar em risco a saúde humana e também a higiene dos estabelecimentos, dos manipuladores e das demais condições sanitárias.”
Ao adquirir um produto de origem animal, o consumidor deve ficar atento se na embalagem consta a origem e o registro de inspeção, que poderá ser municipal, estadual ou federal.
Informações à Imprensa:
Assessoria de Comunicação/Idaf
Francine Castro/ Jória Scolforo
Texto: Francine Castro
Tels: (27) 3636-3774 / 9946-7504
comunicacao@idaf.es.gov.br
www.idaf.es.gov.br