Governo do Estado do Espírito Santo
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12/04/2012 12h54 - Atualizado em
05/07/2016 17h36
Produtos clandestinos de origem animal são apreendidos em São Gabriel da Palha
12 de abril de 2012
Uma tonelada de produtos de origem animal foi apreendida em situação irregular, no município de São Gabriel da Palha. A apreensão ocorreu durante uma ação conjunta realizada pelo Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal (Idaf), Vigilância Sanitária, Procon e Polícia Civil, sob a coordenação do Ministério Público Estadual, na manhã desta quinta-feira (12).
De acordo com a médica veterinária do Idaf, Talita de Carvalho Fonseca, a atividade foi realizada em sete estabelecimentos, tendo sido constatada a venda irregular de queijos, embutidos e de carnes suína, bovina, de aves e de pescado. Os proprietários foram autuados pelo Idaf e conduzidos à delegacia para prestarem esclarecimentos.
Ação educacional
Durante a ação, o Idaf também promoveu ação de educação ambiental, com orientações sobre a importância do consumo de produtos devidamente inspecionados. Também foi aplicado um questionário, que servirá de base para um diagnóstico quanto ao conhecimento da população sobre os riscos oferecidos por produtos clandestinos.
“O objetivo dessa ação é coibir o comércio de produtos sem inspeção oficial, garantindo a oferta de produtos de qualidade ao consumidor”, afirma a médica veterinária.
Inspeção Oficial
O consumidor deve adquirir apenas carne inspecionada e dentro dos padrões higiênicos exigidos, por isso, confira sempre a cor e o cheiro do produto, a condição de armazenamento e da embalagem e a presença do carimbo de inspeção, que pode ser municipal, estadual ou federal.
Se o produto não estiver embalado, pode-se averiguar com o comerciante a origem, solicitando o Certificado de Inspeção Sanitária e a nota fiscal.
Informações à Imprensa:
Assessoria de Comunicação/Idaf
Francine Castro/ Jória Scolforo
Texto: Francine Castro
Tels: (27) 3636-3774 / 9946-7504
comunicacao@idaf.es.gov.br
www.idaf.es.gov.br
Uma tonelada de produtos de origem animal foi apreendida em situação irregular, no município de São Gabriel da Palha. A apreensão ocorreu durante uma ação conjunta realizada pelo Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal (Idaf), Vigilância Sanitária, Procon e Polícia Civil, sob a coordenação do Ministério Público Estadual, na manhã desta quinta-feira (12).
De acordo com a médica veterinária do Idaf, Talita de Carvalho Fonseca, a atividade foi realizada em sete estabelecimentos, tendo sido constatada a venda irregular de queijos, embutidos e de carnes suína, bovina, de aves e de pescado. Os proprietários foram autuados pelo Idaf e conduzidos à delegacia para prestarem esclarecimentos.
Durante a ação, o Idaf também promoveu ação de educação ambiental, com orientações sobre a importância do consumo de produtos devidamente inspecionados. Também foi aplicado um questionário, que servirá de base para um diagnóstico quanto ao conhecimento da população sobre os riscos oferecidos por produtos clandestinos.
“O objetivo dessa ação é coibir o comércio de produtos sem inspeção oficial, garantindo a oferta de produtos de qualidade ao consumidor”, afirma a médica veterinária.
O consumidor deve adquirir apenas carne inspecionada e dentro dos padrões higiênicos exigidos, por isso, confira sempre a cor e o cheiro do produto, a condição de armazenamento e da embalagem e a presença do carimbo de inspeção, que pode ser municipal, estadual ou federal.
Se o produto não estiver embalado, pode-se averiguar com o comerciante a origem, solicitando o Certificado de Inspeção Sanitária e a nota fiscal.
Informações à Imprensa:
Assessoria de Comunicação/Idaf
Francine Castro/ Jória Scolforo
Texto: Francine Castro
Tels: (27) 3636-3774 / 9946-7504
comunicacao@idaf.es.gov.br
www.idaf.es.gov.br